河南特产～少林寺素饼，超市有卖，可是不新鲜，儿子幼儿园同学爸爸做过，在他家吃过一次，今天第一次做！泡杯茶配上，茶点加茶绝配！享受一个人的下午茶时光，下次多做些送人也不错，俺河南的特产啊
准备原料（鸡蛋忘照了）
45g黄油加一个蛋黄加35g糖
混合后用打蛋器打发黄油成乳黄色，蓬松
加入65g低筋面粉用刮刀混合
加入花生碎后揪出小球，放烤盘上大拇指稍微压一下成饼状
刷上另一个蛋黄的蛋液
放入烤箱中层175度烤15分钟，时刻观察下防止烤糊
茶点做好，泡杯茶配上，绝配！享受一个人的下午茶美好时光
烤箱每一家的温度不一样，注意观察，小心烤糊