
中午的剩米饭,翻冰箱看见还有点油豆腐,来教个大家都能做的傻瓜料理吧
| 油豆腐 | 剩的半袋,8片 |
| 寿司醋 | 适量 |
| 韩国辣酱/拌饭酱 | 适量 |
| 腌萝卜 | 一小碟 |
| 香油 | 适量 |

蒸熟的米饭放微凉,我这回用的剩饭,硬硬的,也很好吃,倒入寿司醋拌匀,再加少量香油,拌匀

油豆腐对角剪开,往里塞饭就OK啦

剩一半饭,加辣酱/拌饭酱,腌萝卜丝切碎也放进去,拌匀后,同样往豆腐里塞

也可以加些你喜欢的别的食材,比如胡萝卜、玉米、火腿……拌匀即可

完工

另切些水果搭配,装好便当,就可以出门踏青或者上班当作加餐。忽略我的摆盘。
香油是我自己放的;没有寿司醋,用点米醋代替也OK,不喜欢干脆不加。