将酵母,糖放入水和牛奶中,搅匀放置2min
将混合均匀的水,酵母放入面粉中,用筷子搅拌成条状,用手将面粉揉成面团,盖好盖子,放在温暖的环境中发酵,30min后拿出面团再次揉匀,再次放置40min,将面团分割成120g左右一个的小面团,揉成馒头形状,放在蒸锅中放置5-10min,开火蒸20-25min即可食用