青椒炒牛肚,有青椒的辣甜味
各种材料洗净,青椒斜切条,牛肚切条或丝。
油热下蒜 炒出蒜香味,下牛肚,加料酒、生抽翻炒
加青椒翻炒,加盐。直到炒锅干了没水。就可以出锅啦
蒜和料酒可以帮助去除牛肚的腥味。最后要炒干,小火不宜。