香香脆脆的土豆片
土豆切薄片,加盐腌制片刻
土豆加面粉,使土豆粘上部分面粉
土豆蘸上鸡蛋液
锅里加油,烧热后,放入蘸过鸡蛋液的土豆片
土豆比较薄,两面金黄后盛出,可以蘸番茄酱
土豆切薄点比较好熟,尽量均匀。