下午做完蛋挞,剩下了一些蛋白,于是弄了两个红薯,做了芝士红薯焗饭当晚饭~美味又健康哟~
将红薯隔水蒸至脱皮熟透
煮熟的米饭放入容器中,将红薯脱皮拌入米饭中,加入适量融化的黄油,马苏里拉芝士,鸡蛋和胡椒粉
最后,在最上面铺上一层马苏里拉芝士
烤箱预热180度,烤十多分钟即可