鳗鱼饭

鳗鱼饭的做法
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鳗鱼饭的做法说明

超市买的烤好的鳗鱼,配上自己做的酱汁

鳗鱼饭的食材和调料

鳗鱼2条
味淋
米酒
酱油
蜂蜜

鳗鱼饭的做法步骤

  1. 第1步.

    在小锅内加入味淋、米酒、酱油熬至起泡,比例为1:1:1。(如果没有味淋可用米酒加糖代替) 起泡后加入一勺蜂蜜,熬至浓稠,酱汁就做好了!

  2. 第2步.

    将平底锅烧热,倒入一点油,放鳗鱼煎大概30秒,翻面后将火调成中小档,直至鳗鱼煎熟出油,一共大约3-5分钟

  3. 第3步.

    米饭盛入碗中,盖上鳗鱼,再淋入酱汁就完成啦!非常简单哟

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