香蕉味红枣梅子蛋糕

香蕉味红枣梅子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将香蕉用勺子刮下捣成泥状

2. 第2步.

   每磕一个蛋，都用蛋清分离器将鸡蛋黄与鸡蛋清分开

3. 第3步.

   1.蛋黄和香蕉泥搅拌均匀 2.加入适量筛过的面粉，两勺牛奶，一勺白砂糖（面粉用量以面浆有点稠即可）

4. 第4步.

   蛋清打成奶油状（用三根筷子比较好打）

5. 第5步.

   1.将蛋清和面浆拌匀 （用勺子拌，怕把奶油状蛋清搅坏了，我没有顺着一个方向拌，而是像用饭勺拌饭一样） 2.将红枣和梅子切片加入

6. 第6步.

   隔水蒸15分钟