金钱蛋

金钱蛋的做法步骤

1. 第1步.

   两个鸡蛋放水里去煮熟，剥皮切成厚片待用

2. 第2步.

   锅里放油，煎蛋至金黄。（自己感觉金黄就会）取出来放盘子里

3. 第3步.

   锅里剩下的油。将蒜末，青椒，胡萝卜（家里没有红椒用的胡萝卜）红椒增色更好看。翻炒放一勺老干妈。然后放鸡蛋。放点生抽，盐，糖即可。（少量）