健康纸杯蛋糕（狗狗专属）

健康纸杯蛋糕（狗狗专属）的做法步骤

1. 第1步.

   配料如图所示

2. 第2步.

   蛋黄+橄榄油+水+羊奶粉+过筛的低粉，用手动打蛋器拌匀。

3. 第3步.

   加入鸡胸肉和红薯泥，拌匀。

4. 第4步.

   蛋白加入柠檬汁

5. 第5步.

   从低速到高速再到低速打发蛋白，打至硬性发泡。

6. 第6步.

   打至上图这个程度，提起打蛋头能拉出小尖角即可。

7. 第7步.

   舀1/3蛋白霜到蛋黄糊中，轻轻拌匀。

8. 第8步.

   将全部的蛋黄糊倒回蛋白霜中，翻拌均匀。

9. 第9步.

   翻拌完成的蛋糕糊

10. 第10步.

    将蛋糕糊加入事先准备好的耐热纸杯中，大约装至七八成满。

11. 第11步.

    送入已170度预热好的烤箱中层，上下火烘烤大约40分钟。

12. 第12步.

    取出后撒上马苏里拉奶酪（可以多放点），再送入烤箱继续烘烤4~5分钟。

13. 第13步.

    香喷喷的狗狗健康纸杯蛋糕出炉~~