牛油曲奇餅

牛油曲奇餅的做法
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牛油曲奇餅的做法说明

又酥又香的牛油曲奇餅。不用去香港排隊買jenny熊仔曲奇餅了。

牛油曲奇餅的食材和调料

牛油100g
低粉75g
粟粉35g
20g

牛油曲奇餅的做法步骤

  1. 第1步.

    把室溫融化牛油和糖粉打發,打到有點發白。

  2. 第2步.

    再加上篩過的面粉和粟粉,打均。

  3. 第3步.

    擠花,18度預熱後,烤12分。

小贴士

要用金桶牛油,牛油味香濃。上面的份量只是讓大家好算些。按這比例基本沒錯了!要是做出來嫌太酥的話可以減少粟粉加多面粉。

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