MUJI的简单微波炉料理之凉拌卷心菜丝

MUJI的简单微波炉料理之凉拌卷心菜丝的做法
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MUJI的简单微波炉料理之凉拌卷心菜丝的做法说明

最近迷上了《无印良品的简单微波炉料理》,操作方便味道好,清淡的日式口味,实在是快捷美食的首选啊。会陆续尝试其中的菜谱,分享给大家。
书中建议是购买无印良品的硅胶盒,质量好,但价格不菲啊。所以我用已有的器具重组,既实现了类似效果,又省钱,机智如我(^_−)−☆
我的方式就是,在微波炉料理盒底部放两根筷子,再铺上蒸笼布。大家集思广益也想想你家有什么可用的吧!

MUJI的简单微波炉料理之凉拌卷心菜丝的食材和调料

卷心菜150g
15ml
5ml
5ml
少许
芥末酱5ml
沙拉酱15ml

MUJI的简单微波炉料理之凉拌卷心菜丝的做法步骤

  1. 第1步.MUJI的简单微波炉料理之凉拌卷心菜丝的做法步骤 第1步

    筷子放在微波餐盒底部,放入一大勺(15ml)水。

  2. 第2步.MUJI的简单微波炉料理之凉拌卷心菜丝的做法步骤 第2步

    铺上蒸笼布,将切好的卷心菜丝放进去。

  3. 第3步.MUJI的简单微波炉料理之凉拌卷心菜丝的做法步骤 第3步

    放进微波炉,用中高火力600W,转2分30秒。

  4. 第4步.MUJI的简单微波炉料理之凉拌卷心菜丝的做法步骤 第4步

    取出菜丝,趁热拌入糖醋和少许盐,放凉入味。(盐可以不放,因为沙拉酱里也有盐)

  5. 第5步.MUJI的简单微波炉料理之凉拌卷心菜丝的做法步骤 第5步

    加入一小勺芥末酱和一大勺沙拉酱,拌匀即成。

小贴士

原方用的是一勺半蛋黄酱,我用的是千岛酱一勺,口感也很好!大家根据自己的口味调整吧。
我铺蒸笼布是为了吸水控水。本身MUJI的硅胶烹饪盒是带滤水蒸盘的。

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