小炒杏鲍菇

小炒杏鲍菇的做法
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小炒杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇1根
胡萝卜半根
半个
适量
酱油两汤匙
蚝油一勺

小炒杏鲍菇的做法步骤

  1. 第1步.

    将杏鲍菇、洋葱、胡萝卜切丝,杏鲍菇焯熟备用。

  2. 第2步.

    大火加油,放入葱末、胡萝卜、洋葱丝翻炒至蔬菜变软,随后加入杏鲍菇继续大火翻炒。

  3. 第3步.

    炒至略微上色加入酱油、蚝油,翻炒出锅。

小贴士

加入酱油、蚝油后要快速翻炒,防止糊锅。

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