腊鸡翅

腊鸡翅的做法
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腊鸡翅的做法说明

喜欢有嚼劲儿又便于存放的感觉……

腊鸡翅的食材和调料

鸡翅
生抽
老抽
白酒
盐、冰、八角、花椒

腊鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.腊鸡翅的做法步骤 第1步

    鸡翅适量洗净晾干,找一个干净的盆子放在里面加上所有调味料腌制三、四天,用麻绳串起来放在干燥通风处20天左右,风干放在冰箱冷藏柜贮存。

  2. 第2步.腊鸡翅的做法步骤 第2步

    要吃的时候剪开麻绳清洗一下,便可与饭和面随意搭。

小贴士

一定要在天气干燥时挂在通风处晾晒,免得晒坏了。

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