爱乐薇黄油 | 200 G |
带皮鸡腿,去骨 | 150 G |
可达怡海盐 | 4 G |
可达怡黑胡椒 | 5 G |
可达怡百里香 | QS |
可达怡大蒜粉 | QS |
牛肝菌 | 5 G |
爱乐薇奶油 | 400 ML |
玉米饼 | 2 PC |
将黄油煮20分钟,得到清黄油。
室温下将鸡肉在加了盐、胡椒、百里香和大蒜粉的清黄油中腌制半小时。
将在清黄油中浸泡过的牛肝菌,与奶油,百里香,大蒜一起煮。沸腾后再煮20分钟。用手持搅 拌机将混合物搅拌均匀。再继续煮直到质地变厚。
将鸡肉煎至金黄色。淋上一点清黄油,与玉米饼一起进烤箱,以180度烘烤15分钟。
装盘。
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