从小比较爱吃肉😁各种红烧肉都做过,慢慢有了自己的做法
将肉切成长方块,葱花切碎,我用的洋葱😁
锅内放一点油就可以,因为五花肉会出油,加入胡椒粉
将肉放入翻炒,炒至两面金黄,油都出来😁
肉变成这样就可以了
用五花肉出来的油直接炒糖色
要一直搅,加入点水,我水加多了🙄
放入肉葱姜
收汁,加入土豆翻炒,加入水,酱油,蚝油,料酒,开锅后放盐,鸡粉,大火炖15分钟
做好啦😄