盘子里依次放入豆瓣酱,酱油,盐,油之后加入一点水和匀(和的时候可以尝下咸淡,淡了就加酱油
打入鸡蛋,最后撒上葱花,虾米,上锅蒸10分钟即可。
盘底料加水的时候不要太多,也不要太少!太少了吃起来没有汤会干!