准备调料，依人数准备好碗，依次放入酱油、醋、花椒面、蚝油、香油，搅拌均匀（我习惯尝一下味道）
洗好所需蔬菜，油菜不用切，香菇切片。烧开水后先放入香菇，让香菇在水中煮半分钟，然后放入面条，煮二分钟以后再放入油菜。
香葱切碎，面条煮好撒在面条上。面条盛出，可放入少量煮面汤，拌匀即可食用。
