
电饭锅版的比炖锅简单易操作,而且经实验花费的时间短。

糯米提前4h冷水浸泡,状态到手一捏就碎即可。

藕的两端切开,藕节留着备用

塞米,可用筷子轻轻压实,不用塞太紧

用牙签固定,防止糯米漏出来

加水、糖桂花、红糖和冰糖,水接近藕高即可,不可以放多。没有糖桂花的可用桂花代替;红糖是为了调色,没有可多加点冰糖

电饭锅直接按煮饭键,跳掉再按一次,闷一个半小时出锅。福库电饭锅万能炖键45分钟两次

出锅去掉牙签盖盖,吃多少先盛多少,暂且不吃的可继续放在锅里焖。

切片,浇上汤汁,就可以享用啦!
1.这么多糖炖了两节藕,出来的口感正好,不算太甜,可根据需要增减。
2.糯米不能压太紧,否则会胀开。
3.顺手放了几颗红枣进去,很好吃。