章鱼小丸子

章鱼小丸子的做法步骤

1. 第1步.

   粉类过筛，加鸡蛋牛奶水，如果不想用牛奶就都用水，需要减少十克

2. 第2步.

   过滤，之后静置半小时以上，此时可以处理蔬菜

3. 第3步.

   没有买到可爱的小章鱼，买了鱿鱼去皮切丁

4. 第4步.

   处理好的食材

5. 第5步.

   熬小丸子酱。酱油：糖：清酒=1:1:2。小火熬开后用木薯粉勾芡，这样比较亮。我

6. 第6步.

   静置好的小丸子浆提起呈流水状

7. 第7步.

   加一层粉浆之后加菜加鱿鱼

8. 第8步.

   再加一份粉浆，做了芝士味和肉松味

9. 第9步.

   滚圆，之后再加刷油煎一会让外壳都焦一点比较好吃

10. 第10步.

    摆盘也很简单，酱汁，沙拉酱，海苔丝，木鱼花

11. 第11步.

    可以开动了！