烤排骨

烤排骨的做法
9人浏览0人收藏
收藏

烤排骨的做法说明

原方子来自kiki乐作,我自己尝试了下,虽然没有人家做的那么好看,但是味道不错呦

烤排骨的食材和调料

子(挤汁)一个
猪净排
原汁红糖40g
生抽50g
料酒
一头
五香粉少许
迷迭香少许
少许

烤排骨的做法步骤

  1. 第1步.烤排骨的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.烤排骨的做法步骤 第2步

    净排洗干净沥水,加所有调料拌匀腌制半小时以上

  3. 第3步.烤排骨的做法步骤 第3步

    取烤盘,摆入腌好的排骨,注意不要叠加,放入整头蒜(去根),浇入腌肉的汁,不要高于0.7cm

  4. 第4步.烤排骨的做法步骤 第4步

    烤箱预热200度,中下层30分钟取出翻面再烤20-30分钟,汤汁粘稠即可

  5. 第5步.烤排骨的做法步骤 第5步

    每块排骨裹一层汤汁就可以吃喽

小贴士

1.汤汁不要太多,否则烤不干,也不要太少,不然肉会柴
2.原方子用的新鲜迷迭香,我用干的代替了,但是千万别放多
3.原汁红糖很重要哦!会直接影响味道

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页