酸菜羊肉

酸菜羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   锅中放凉水，加花椒粒，水温热加入羊肉片。

3. 第3步.

   锅热中放油，油热放入蒜片、葱段、姜丝爆香。

4. 第4步.

   加入洗好的酸菜翻炒。

5. 第5步.

   加入开水，水位与酸菜齐平。

6. 第6步.

   放入泡好的粉丝 及焯好的肥羊翻炒。

7. 第7步.

   加入一小撮枸杞、胡椒粉、盐、鸡精。

8. 第8步.

   装入盘中，撒上香菜就可以上桌了。