一年前,朋友送的一包花菇,只用了几个做汤料,放在冰箱总觉得点空间 。决定尽快把它吃掉,今天中午拿了几个出来用水泡着,本来想用于炒肉片,下午看到‘’下厨房‘’里的凉拌菜很有食欲,立即改变了主意,把它做成凉拌菜。
先泡花菇3个小时,洗干净后切薄片,开水后煮5分钟,捞起沥干水分
下班后从市场买回的新鲜香菜
家里花盆自种的鱼腥草
按食材的先后全部拌一起,就成了我今晚的一道美味的开胃菜。自娱自乐,哈哈!