意大利西西里mini通心粉

意大利西西里mini通心粉的做法步骤

1. 第1步.

   把茄子洗净，切丁，放入碗中，用盐腌至出水后，把水倒掉

2. 第2步.

   洋葱切粒

3. 第3步.

   平底锅中放橄榄油，香煎洋葱粒

4. 第4步.

   把番茄切丁，番茄丁，番茄酱，茄子，盐，橄榄油全部加入平底锅中，中火煮

5. 第5步.

   中火煮至茄子全熟

6. 第6步.

   烧开的锅，加盐煮通心粉

7. 第7步.

   通心粉煮好后，把水倒掉，把平底锅中煮好的酱倒入锅中，加入新鲜罗勒叶，与通心粉混合搅拌

8. 第8步.

   切mozzarella芝士

9. 第9步.

   把混合搅拌好的通心粉放入碗中，上面铺满一层mozzarella芝士，放烤箱或微波炉中，烤至芝士融化即可

10. 第10步.

    最后成品

11. 第11步.

    mozzarella芝士