过年走访亲戚的时候，饭桌上总有那么一道特别想学的菜。凉菜爽口，品尝过舌尖上的美味之后，就靠它来去除油腻感啦~
材料洗净切丝，豆芽焯水滤掉水分。
加适量辣椒面，同时在锅中热油，把油浇在辣椒面上。
加入盐，糖，醋，酱油，香菜，蒜泥，一起搅拌
