超下饭杂酱

超下饭杂酱的做法步骤

1. 第1步.

   冬笋，土豆，豆腐干，红辣椒切丁

2. 第2步.

   锅内倒入油，油热后倒入土豆丁，冬笋丁，豆腐干丁。翻炒五分钟，加适量酱油继续翻炒至酱油均匀。

3. 第3步.

   加入适量水与盐，盖上祸盖闷五分钟（别让水干）

4. 第4步.

   加入切好的红辣椒丁，翻炒三四分钟，可放入适量鸡精调味。炒好后出锅。