鸡丝菠菜面。

鸡丝菠菜面。的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜洗净放半碗水榨汁，用菠菜汁加一丢丢盐和面。

2. 第2步.

   擀成（或压面条机压成）面条。

3. 第3步.

   锅里加入水，一点料酒，一片姜，几颗花椒，把鸡胸肉煮熟，捞出用刀背拍松，手撕成丝。

4. 第4步.

   锅里热油，把胡萝卜丝木耳丝鸡丝炒一下，加一碗水，水开调味，盛到盆里备用。

5. 第5步.

   锅里加入多一些水，水开把面条煮熟，捞出纯净水或凉白开过凉。

6. 第6步.

   把菜浇在面上，开吃。