记得去香港的时候吃过这货，真香！[色] 后来上海正宗的茶餐厅越来越多，边吃就边琢磨！试验了几个方法，这个是最好吃的，外面松脆甜香，里面软嫩！F先森最爱，逢做汉堡坯必做“奶油猪仔包”，不信你试试！[调皮] 无论当早餐还是配下午茶都是不错的，非常简单快手！[愉快][愉快]
汉堡胚对半(上下)从中间切开;
淡奶油倒在一个小碗内; 黄油一小块用微波炉加热, 变成液态;
用小毛刷, 将溶化后的黄油刷均匀的刷在面包胚上
再刷一层淡奶油
烤箱预热180度, 烤8-10分钟(根据自家烤箱情况), 烤好后趁热淋上少许炼乳（它会慢慢化开), 趁热吃吧!
你好! 三月 :)
1. 为啥用汉堡胚, 刚好是圆形的对半切开, 有一定的厚度, 烤出来外面酥脆,甜香, 里面松软. 如果吐司切厚片应该也可以, 太松软的面包不太建议,涂黄油和淡奶油的时候吸收的太厉害, 烤出来就不酥了!
2. 烤箱一定一定要先预热10分钟, 否则直接放进去肯定烤糊;