香煎龙利鱼

香煎龙利鱼的做法
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香煎龙利鱼的做法说明

减脂党上班党做饭手残党必备

香煎龙利鱼的食材和调料

龙利鱼1条
柠檬1~2片
果醋适量
胡椒粉适量
适量
黄油/橄榄油少量

香煎龙利鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    先将冷冻的龙利鱼解冻,我的做法是把鱼隔包装袋放热水盆里

  2. 第2步.

    在平底锅/电饼铛上面倒少量橄榄油或放少量黄油,融化后将龙利鱼放上面中小火煎。在鱼表面撒少许盐和胡椒粉

  3. 第3步.

    切一到两片柠檬片,挤一点汁在鱼表面,然后将柠檬放在一旁煎,也可以时不时蘸一下鱼身

  4. 第4步.

    倒入适量果醋(我使用的是苹果醋)两面翻转鱼身,再煎一会儿。差不多即可出锅

小贴士

我第一次做龙利鱼是根据厨房上的一个方子,先是腌制了一下,但是对于我来说比较咸了,建议口味不是特别重的朋友直接煎就好,根据自己口味再撒盐什么的。调料可以根据喜好选择,也可以先煸一些葱姜蒜花椒,也可以撒辣椒粉之类的,总之这是一个非常非常简单又快手美味的菜,营养价值也丰富,想要快速减脂的少放调料尽量清淡就好~

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