MUJI简单微波炉料理之清蒸茄子

MUJI简单微波炉料理之清蒸茄子的做法步骤

1. 第1步.

   用削皮刀将茄子的外皮削成条纹状，然后将茄子竖着一切为二。

2. 第2步.

   横着切成能装进盒子里的大小，把切好的茄子放进水里泡一下，捞起来沥干水分后备用。

3. 第3步.

   在铺好底部的料理盒内撒一些水，平铺放入茄子块，加盖加热600W3分30秒。注意根据自家微波炉的火力和茄子种类适当调整，总之做软。

4. 第4步.

   取出茄子块，趁热将姜泥、柴鱼片与生抽倒在茄子上，如果爱吃酸，也可以加一些醋。

5. 第5步.

   吃的时候拌匀。冷藏后别有风味。