自制草莓酱

自制草莓酱的做法
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自制草莓酱的做法说明

方便又好吃~关键是没有防腐剂~

自制草莓酱的食材和调料

草莓500g
白砂适量
柠檬半颗
白开适量

自制草莓酱的做法步骤

  1. 第1步.

    先将草莓去蒂,然后切成小丁

  2. 第2步.

    将草莓丁和白糖一病放入锅中,小火煮开(切忌不要用铁锅,不然味道会很怪~)

  3. 第3步.

    将草莓到粘稠状,给即将完成的草莓酱点清水以防焦化~

  4. 第4步.

    最后加入柠檬汁~就大功告成了!

小贴士

1.一定不要用铁锅! 一定不要用铁锅! 一定不要用铁锅!重要的事情说三遍!!!
2.草莓丁切的越小越好,不然会影响口感~
3.全程都要用小火煮,还要不时的搅拌以防糊锅。
4.用量大部分写的都是适量,是因为甜度是根据个人的口味来的,大家自行调整就好~
5.不建议少放糖和柠檬汁,因为它们可以抗氧化!

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