炸酱面

炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉洗净肥瘦分别切丁 葱 元葱切末 黄瓜 胡萝卜元葱洗净切丝 木耳泡发好后洗净抄水切丝 鸡蛋煎成蛋皮切丝 巧媳妇老酱备用

2. 第2步.

   锅中倒入花生油烧热

3. 第3步.

   将肥肉放入锅中炒出油来

4. 第4步.

   再将瘦肉放入翻炒

5. 第5步.

   放入葱末 元葱末炒出香味

6. 第6步.

   放入生抽翻炒均匀再放入巧媳妇老酱 白糖调味

7. 第7步.

   翻炒均匀入味即可

8. 第8步.

   盛入碗中

9. 第9步.

   锅中加水烧开

10. 第10步.

    下入挂面

11. 第11步.

    将切好的胡萝卜丝放在漏勺上放入煮面条的锅里烫一下捞出

12. 第12步.

    将煮好的挂面捞入碗中放上胡萝卜丝 元葱丝 木耳丝 黄瓜丝 蛋皮 炒好的酱汁淋在上面即可食用