橘子皮是大家最常见的水果皮了，大多数人都一弃了之，但说起陈皮稍有些生活常识的人都知道它具有理气健脾化痰等功效，实际就是橘皮存放一年后即可。今天介绍用自制的陈皮煮水。
这是我从2012年开始用每年的橘皮自制的陈皮，取少许。
放入锅中加清水煮5分钟，当水正常饮用,可以助消化理气，对胃胀有很好的食疗作用。
水色金黄，橘香扑鼻，日常当茶饮可以理气助消化健脾。
