泡椒鸡珍

泡椒鸡珍的做法
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泡椒鸡珍的做法说明

下饭菜的首选,喜欢辣的朋友们可以尝试,希望你们喜欢

泡椒鸡珍的食材和调料

5个
泡椒适量
芹菜少许
泡菜少许
料酒适量
3片
适量

泡椒鸡珍的做法步骤

  1. 第1步.泡椒鸡珍的做法步骤 第1步

    鸡珍清洗干净,切薄片放料酒腌制5分钟

  2. 第2步.泡椒鸡珍的做法步骤 第2步

    芹菜清净,备好

  3. 第3步.泡椒鸡珍的做法步骤 第3步

    泡椒切丝备用,切好的泡椒更能炒辣

  4. 第4步.泡椒鸡珍的做法步骤 第4步

    泡菜切碎备用

  5. 第5步.泡椒鸡珍的做法步骤 第5步

    热锅放油,放入姜片,把材料都放入锅中,少许盐,大火翻炒至干,一定要炒到水没有才够辣

  6. 第6步.泡椒鸡珍的做法步骤 第6步

    炒到没有水了就会很呛鼻,这样就辣了,盛盘,再来一大碗米饭,开饭啦

小贴士

不用放料酒,腌制的鸡珍已经有料酒了,一起倒入

腌制鸡珍的时候料酒多放些,没过鸡珍

中途不用放水,想辣一些可以放泡椒里的水,炒到干才入味

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