电压力锅版糖醋排骨第一弹

电压力锅版糖醋排骨第一弹的做法步骤

1. 第1步.

   冷水入锅，蔬菜汤0压力档，焯水先

2. 第2步.

   出来的沫沫

3. 第3步.

   捞出沥干

4. 第4步.

   加一丢丢油，开炒！同样用0压力的蔬菜汤档，炒到变色

5. 第5步.

   传说中的一二三四：1勺黄酒，2勺酱油，3勺冰糖，4勺醋，继续翻炒

6. 第6步.

   加水。。。。可能加多了

7. 第7步.

   快速煲汤档，20分钟左右

8. 第8步.

   收汁入味档，这步失败了！如果是炒锅的话，就可以更好地观察汤的量，尽情大火收汁

9. 第9步.

   成品汤水还很多，但汤汁是糖醋味居然很好吃，不过多了估计也吃不了，还是会腻。排骨的肉因为之前经历了20分钟的煲汤档，所以软嫩不老，而且！糖醋味道进去了！ahhhhhhhh！成功了一半的糖醋排骨。争取第二弹可以完全成功！