蔬菜羊骨汤

蔬菜羊骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   将羊骨剁成块，玉米、胡萝卜、青笋切成块，荸荠去皮洗净备用。

3. 第3步.

   锅中倒入清水，放入花椒粒、水温热后放入羊腿骨焯水，开锅后捞出用清水冲去浮沫。

4. 第4步.

   将焯好的羊骨放入砂锅，加入葱段、姜片，盖上锅盖中小火煲一个小时左右。

5. 第5步.

   放入玉米块，荸荠、胡萝卜块继续煲半小时

6. 第6步.

   然后再加入发好的海参，青笋继续小火煲五分钟，然后加入盐、鸡精。

7. 第7步.

   撒上香菜，盛入碗中。