马芬风格纸杯蛋糕四重奏

马芬风格纸杯蛋糕四重奏的做法步骤

1. 第1步.

   筛粉的备好，要先和蛋黄混合。

2. 第2步.

   90g糖粉拿来打发蛋白。 剩下的打发蛋黄。

3. 第3步.

   蛋黄混点白没关系，一样可以打发。 提前混好香草精。 拿60g白砂糖打发。

4. 第4步.

   打发好的蛋黄，体积稍膨胀就可以了。

5. 第5步.

   筛粉，混合。 1. 低筋面粉 - 150g. 2. 吉士粉 - 15g. 3. 盐 - 1tsp. 4. 玉米油 - 115g. 玉米油最先，用打蛋器混。再筛粉。

6. 第6步.

   打发蛋白。 倒扣不倒。

7. 第7步.

   蛋白和处理好的蛋黄混合好。 准备入袋，挤纸杯。

8. 第8步.

   不想表面太焦，要放锡纸哈。 我是忘记放锡纸了

9. 第9步.

   椰蓉

10. 第10步.

    奶香

11. 第11步.

    巧克力

12. 第12步.

    原味

13. 第13步.

    自己做纸杯蛋糕，如图哈。 剪刀各个角修剪下， 有四周的压力，烤出来的cup cake相当有型