佛卡夏炸虾堡

佛卡夏炸虾堡的做法步骤

1. 第1步.

   除橄榄油和混合香草外的材料放入面包机选择揉面+一发的程序

2. 第2步.

   揉好后的面团,用手整成长方形,盖保鲜膜松弛5分钟

3. 第3步.

   松弛完的的面团,向两边拉开

4. 第4步.

   左边往里折1/3

5. 第5步.

   右边再折上去,重复步骤3-5两次,盖保鲜膜松弛30分钟,

6. 第6步.

   混合香草和橄榄油混合

7. 第7步.

   松弛完的面团分成六份,滚圆松弛15分钟

8. 第8步.

   擀成一定厚度的椭圆形,放入烤盘

9. 第9步.

   刷一半香草橄榄油混合物,戳几个洞洞,然后二发

10. 第10步.

    二发完毕,在刷剩下的一部分香草橄榄油混合物,入烤箱,200度15分钟

11. 第11步.

    出炉啦

12. 第12步.

    大虾从中间剖开拍扁,撒盐和胡椒粉腌制片刻,依次沾生粉,蛋液,面包糠,入油锅炸至金黄

13. 第13步.

    酸黄瓜切丁混合蛋黄酱

14. 第14步.

    虾堡由下至上依次是,佛卡夏,生菜,车达奶酪,酸黄瓜蛋黄酱,佛卡夏