做的第三次，最好吃的一次，除了底面略焦就没什么缺点了。
椰丝用料理机打得更碎，接着放低筋粉，奶粉拌匀。
蛋黄搅拌，加糖融化，再加油，加盐，充分将糖拌匀融化。
将蛋液和椰丝低粉拌匀，搓小圆，滚上椰丝裹层。
烤箱预热150度五分钟完毕后放入椰子球，140度焗15分钟即可！
1.糖必须融化再加入椰丝中。2.低温烤制才能外脆内软。3.蛋黄比全蛋好吃。
