第一次做纸杯蛋糕,虽然外观不太好,但是也蛮有成就感的。家人也说很好吃。以后继续努力,希望带给大家更好的作品
淡奶油,牛奶,砂糖混在一起搅匀。
鸡蛋黄与蛋清分开。
鸡蛋黄加在1里搅匀到没有颗粒。
蛋清打发至倒扣掉不下来
打发的蛋清分三次加入到蛋黄液中,从下往上混匀。
混匀的蛋糕液放入纸杯,放入烤箱中160度30分钟即可
淡奶油加少量砂糖打发。稍微硬一点。注意。不要打过了哦
将打好的奶油用裱花袋挤在纸杯蛋糕上。上面也可以放些时令水果。