这个吐司的爆发力确实惊人,口感也很好,绝对是个软妹子,推荐!酵头做法用的BBA的方子
除黄油和盐,把所有材料放面包机,用发面团程序
揉成团后放黄油和盐
面包机发酵到2倍大,拿出排气
分成3份,松弛15分钟
杆成长条形,卷起松弛15分钟
再杆成长条形,卷起2.5个圈。另烤箱二发到9分满
烤箱下层180度,50分钟。中间加锡纸