蜂蜜紫薯蒸糕

蜂蜜紫薯蒸糕的做法
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蜂蜜紫薯蒸糕的做法说明

纯天然紫薯蒸糕,无添加色素

蜂蜜紫薯蒸糕的食材和调料

紫薯适量
糯米粉半杯
粘米粉半杯
1/4 杯
蜂蜜适量

蜂蜜紫薯蒸糕的做法步骤

  1. 第1步.蜂蜜紫薯蒸糕的做法步骤 第1步

    把紫薯洗干净,上锅隔水蒸熟,趁热剥去紫薯皮,然后把紫薯捣成泥

  2. 第2步.蜂蜜紫薯蒸糕的做法步骤 第2步

    适当加入蜂蜜混合紫薯泥,成上图轻微湿润状即可,不够湿润的话也可加一点点水

  3. 第3步.蜂蜜紫薯蒸糕的做法步骤 第3步

    混合半杯糯米粉,半杯粘米粉,和1/4杯糖粉,然后和紫薯粉混合

  4. 第4步.蜂蜜紫薯蒸糕的做法步骤 第4步

    可以用料理厨师机把之前混合好的紫薯糯米混合粉搅拌,混合均匀,可以用手搅拌,然后讲究口感细腻的,最好过筛一遍使口感更细腻(这步我省了)

  5. 第5步.蜂蜜紫薯蒸糕的做法步骤 第5步

    将混合粉装在容器里或磨具里,上锅蒸15-20分钟,装容器的时候不要按压,松松的放进去即可

小贴士

可以混合山药泥,制作双色蒸糕,完成以后可以配上一些桂花酱

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