软软的奶黄包

软软的奶黄包的做法步骤

1. 第1步.

   除了黄油以外，所有的材料都一股脑儿地放进面包机里，开启自动揉面功能。停止后，再开启发酵键。

2. 第2步.

   坐等面包机工作完毕。取出，排除空气，揉成团。

3. 第3步.

   切成想要的大小相同的面团，包入奶黄馅料，整形，放在油纸上。上面要覆盖一张保鲜纸和毛巾。作用是保湿和二次发酵。

4. 第4步.

   待面包二次发酵大了一倍多，就可以预热烤箱了。170度。

5. 第5步.

   烤箱预热好以后，放烤箱中层，170度，烤大概25分钟。中途要观察颜色，上色后可以立刻覆盖一张锡纸，以免烤色太深。那个香味就会变成焦味了哈。所以，麻烦各位按照自家烤箱的温度适当调整温度吧。