饼皮千层椰蓉酥

饼皮千层椰蓉酥的做法
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饼皮千层椰蓉酥的做法说明

这款点心制作简单,是懒人喜欢吃酥皮的首选!

饼皮千层椰蓉酥的食材和调料

思念牌甜味飞4张
椰蓉40克
黄油20克
25克
蛋黄1个
奶粉椰子粉10克
表面蛋液适量

饼皮千层椰蓉酥的做法步骤

  1. 第1步.饼皮千层椰蓉酥的做法步骤 第1步

    将黄油室温软化后加入糖粉搅拌后再加入蛋黄继续搅拌均匀

  2. 第2步.饼皮千层椰蓉酥的做法步骤 第2步

    然后加入椰蓉和奶粉或是椰子粉继续搅拌

  3. 第3步.饼皮千层椰蓉酥的做法步骤 第3步

    搅拌好的椰蓉馅比较湿润,放冰箱冷藏备用

  4. 第4步.饼皮千层椰蓉酥的做法步骤 第4步

    将操作台面上撒上少量的低粉,饼皮两张重叠在一起!室温回温!

  5. 第5步.饼皮千层椰蓉酥的做法步骤 第5步

    这样同时进行,回温到可以擀开面皮!4张饼皮擀成两张

  6. 第6步.饼皮千层椰蓉酥的做法步骤 第6步

    将面皮擀成7X15厘米的样子

  7. 第7步.饼皮千层椰蓉酥的做法步骤 第7步

    把四个边切掉!

  8. 第8步.饼皮千层椰蓉酥的做法步骤 第8步

    再将椰蓉馅均匀的铺在其中一张面皮上

  9. 第9步.饼皮千层椰蓉酥的做法步骤 第9步

    盖上另一张面皮

  10. 第10步.饼皮千层椰蓉酥的做法步骤 第10步

    将压好的面皮平均切成8份

  11. 第11步.饼皮千层椰蓉酥的做法步骤 第11步

    把每一个都拧成麻花状,然后刷上蛋液!烤箱预热190度上下火中层烤15至18分钟即可!烤箱如果有热风循环可开启!

  12. 第12步.饼皮千层椰蓉酥的做法步骤 第12步

    烤的椰蓉酥就可以吃了!

小贴士

烤箱温度可根据自己家烤箱脾气来操作!
刷蛋液的时候不要刷到切面处,因为刷到的地方分层就不好看了!
烤盘中最好垫上吸油纸,因为烤的时候会出油,油纸会吸掉!拍好的照片居然没有了!

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