山药削皮，切成小块。粘液有可能会过敏，要小心。
把山药块放在碗里，加少许牛奶拌匀，微波炉加热4 -5min，此时微熟。 再加牛奶，拌匀，继续加热4-5min，这个时候已经熟了，开始变软，用勺子压一下，牛奶几乎吸收的差不多了。 再加牛奶，多一些，拌匀，具体牛奶多少根据自己喜欢的口感，加热4-5min，会变成牛奶山药泥。
把山药泥挤在盘子里(我没有裱花带，所以用的是保鲜袋剪个小口)，上面抹上蓝莓酱，完工～
1. 山药的选择: 外表粗糙的会更糯一些，越是光滑越比较脆。
2. 保鲜袋当裱花带实在是无奈之举…因为保鲜袋剪口了之后容易被撑大。