清炖豆角土豆

清炖豆角土豆的做法
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清炖豆角土豆的做法说明

我的最爱,清炖豆角,不许大肉大油!

清炖豆角土豆的食材和调料

豆角两斤
土豆一个
肉末少许
看心情

清炖豆角土豆的做法步骤

  1. 第1步.

    豆角洗净掐头去尾抽丝切成长段,土豆去皮洗净切成长条块,葱丝,姜片,肉末或肉丝都行备好

  2. 第2步.

    熟油炒肉,加胡椒粉,和酱油,姜丝可选,这是跟我妈妈学的炒菜里面如果加肉就要这样炒,入味!

  3. 第3步.

    煸炒豆角,炒的发蔫

  4. 第4步.

    加土豆,加水刚刚淹没菜,加一点点酱油,开始煮吧,一直到收汁,加点拍蒜,出锅

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