桃胶银耳羹

桃胶银耳羹的做法步骤

1. 第1步.

   桃胶提前泡好(时间根据天气温度而定)，直到没有硬芯。泡好的桃胶清澈透明，清洗后捏碎备用。

2. 第2步.

   新鲜的银耳冰箱取出，清水浸泡解冻(也可反复清水冲洗解冻)。去蒂后剁碎，缩短熬制时间。

3. 第3步.

   因为是新鲜银耳，所以很容易出胶。我用电磁炉煮开后关小火 熬制15分钟加入桃胶。

4. 第4步.

   下桃胶后小火熬制10-15分钟，加入冰糖粉出锅！记得加枸杞😌