韩式炒杂菜

韩式炒杂菜的做法步骤

1. 第1步.

   冷水泡发粉条跟木耳

2. 第2步.

   热水焯一下泡好的木耳跟粉条

3. 第3步.

   胡萝卜、洋葱、香菇，木耳切丝

4. 第4步.

   牛肉切丝，火腿肠切片，准备三颗鸡蛋

5. 第5步.

   准备粉条跟小菠菜

6. 第6步.

   胡萝卜、洋葱、香菇分别先炒一下

7. 第7步.

   鸡蛋摊成蛋饼，切丝

8. 第8步.

   炒酱油腌好的牛肉丝

9. 第9步.

   热油炒木耳

10. 第10步.

    加入胡萝卜丝、洋葱丝、香菇丝、鸡蛋丝、牛肉丝

11. 第11步.

    加入粉条翻炒

12. 第12步.

    酱油一勺、蒸鱼豉油一勺、蚝油一勺，水一勺，混合调成酱汁，加入锅里

13. 第13步.

    放入菠菜翻炒

14. 第14步.

    加入干紫菜（韩国海苔）

15. 第15步.

    加完紫菜，加一点香油

16. 第16步.

    韩式炒杂菜完成