酸甜鸡翅

酸甜鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   解冻鸡翅、并清洗干净

2. 第2步.

   在沸水中烫一下、去除腥味。可放一两片老姜。

3. 第3步.

   捞起，用牙签在鸡翅上扎几个小洞。

4. 第4步.

   腌制鸡翅：蚝油、酱油、白砂糖。（半小时或以上）

5. 第5步.

   把腌制好的鸡翅放入锅中煎。

6. 第6步.

   两面翻煎

7. 第7步.

   加入腌制的少许酱汁、陈醋、糖、盐。 大火煮开，汤汁稠，收火即可。