0失败东坡肉

0失败东坡肉的做法步骤

1. 第1步.

   蒜瓣和姜片备好，姜片铺砂锅底部。 肉冷水下锅，水开后滚3分钟，捞出肉冷水浸泡，让肉紧实！

2. 第2步.

   肉切大快同蒜瓣，八角，冰糖，姜片放进砂锅中。如图

3. 第3步.

   然后加入料酒，酱油和盐巴，水释放加一些，浸没过肉，先中火烧开后转微火慢炖。半个小时后偶尔把肉翻面，再炖半个小时。完成